Trocknen von Obst/Gemüse

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Trocknen von Obst/Gemüse

Beitragvon Forum Member » Freitag 8. März 2019, 21:24

Beitrag von Forum Member » Freitag 8. März 2019, 21:24

Obst und Gemüse kann in dünne Scheiben geschnitten, auf Gitter oder Brettchen, vielleicht auf Heizung, Ofen oder dem sonnigen Fensterbrett getrocknet werden. Geht auch mit Pilzen, die sonst schnell gammeln. Im Mixer zerkleinert gut als Suppen - und Saucengrundlage. Pulversisiert mit Salz und Gewürzen als vegetarisches Bratensaucenpulver.
Obst kann man natürlich so naschen und klasse verschenken...

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Beitragvon Forum Member » Montag 26. Oktober 2020, 18:20

Beitrag von Forum Member » Montag 26. Oktober 2020, 18:20

hallo barbara,

das ging ja schnell mit der antwort, danke.

dann hab ich es ja wenigstens nicht ganz falsch gemacht , und in zukunft kann ich es ja ab und zu dünsten und zermatschen, ähm, auch so sachen wie salatblätter, salatgurke o.ä.?

gibt es irgendwas an obst/gemüse, was sie gar nicht dürfen?
gibt es mengenbegrenzungen?

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